Voordelen van olijfolie voor de gezondheid
1. Speelt een belangrijke rol bij de preventie van hart- en vaatziekten.
2. Verdunt het bloed en verhoogt de vloeibaarheid.
3. Het helpt om hoge bloeddruk te verlagen.
4. Verhoogt het goede cholesterol.
5. Voorkomt gewichtstoename.
6. Omdat het een goede antioxidant is, vermindert het de schade door vrije radicalen.
7. Speelt een rol bij de preventie van kanker.
8. Vermindert het optreden van inflammatoire (infectieuze) ziekten.
9. Reguleert het werk van de darmen.
10. Vermindert maagzuur en is de beste olie die door de maag wordt verdragen.
11. Vergemakkelijkt de spijsvertering.
12. Vermindert de vorming van stenen door de galblaas.
13. Versterkt de botstructuur en voorkomt botresorptie.
14. Heeft een antireumatisch effect.
15. Voorkomt huidontstekingen.
16. Houdt haar en nagels sterk.
17. Versterkt de spierstructuur.
Het versnelt de hersenontwikkeling van kinderen en de versterking van hun botten. Het bevat vitamine A, D, K en vooral vitamine E. Dankzij deze vitamines worden cellen geregenereerd en wordt de veroudering van organen vertraagd. Het voedt de huid, beschermt het haar en dankzij het linolzuur dat het bevat, wordt het gegeven aan baby's die gespeend zijn van moedermelk door het te mengen met magere koemelk. Het is een natuurlijke voeding voor baby's. Het vermindert het risico op een hartaanval. Het wordt aanbevolen in diëten voor gewichtsverlies. En wordt aanbevolen door experts in het mediterrane dieetmodel.
De voordelen van olijfolie zijn eindeloos.